Uoshichi

Uoshichi에서는 주문을 받은 뒤 눈앞에서 초밥을 쥐어 준다. 방문객의 말에 따르면 한 종류의 초밥이 두 점씩 나오며, 생선살이 두툼한 점도 인상적이었다고 한다. 초밥은 보통·중·상 모둠으로 주문할 수 있고, 피조개나 줄전갱이, 중뱃살처럼 한 점씩 골라 먹는 재미도 있다. 간을 곁들인 쥐치 초밥도 메뉴에 있으며, 맛있었다는 후기가 전해진다.

초밥과 함께 구이를 즐기려고 찾는 이들도 있다. 익힘 정도와 고소한 향이 마음에 들었다는 감상이 있으며, 백합조개 소금구이와 구운 송이버섯 등이 메뉴에 오른다. 구이 요리는 일찍 주문하는 편이 좋다는 방문객의 조언도 있다. 전갱이 남만절임이나 게살 초무침 같은 작은 요리를 곁들이며 초밥을 중심으로 먹을지, 술안주를 더해 여유롭게 맛볼지 고를 수 있다.

조용한 분위기의 가게로 소개되며 혼자 식사하기에도 알맞다. 저녁 예약이 가능하고, 월·화요일은 정기 휴무다. 영업일에는 16:00부터 22:00까지 운영한다.